¼ de taza? Media cucharada sopera? 100oz de mantequilla? Si a ti te gusta la repostería, seguramente ya te has deparado con diversas formas de medidas, verdad? El video de hoy es el primero de la serie BÁSICOS EN LA COCINA, donde hablaremos de temas esenciales y que muchas veces genera muchas dudas. Entonces hoy […]
Hola a todos!!Si me seguís por instagram sabéis que ando con el tiempo escaso, pero como nunca digo no a un buen reto, he aceptado el reto #cocinecta2, dónde dos blogueros son retados a hacer una receta del otro. Mí amigo Juan Andrés del blog «El Dulce Objetivo» me ha retado a hacer una receta […]
Madre mía, he sobrevivido a otro período de exámenes! Y como «recompensa» de la naturaleza, ya empieza la temporada de fresas! Así que he decidido como caprichito hacer una versión de una de mis tartaletas favoritas, la key lime pie, con fresas!Dulce y ácido en su punto! Vamos, que está de vicio! INGREDIENTESPara la base300 […]
Estas semanas están una locura: facultad, vídeos, recetas, quedada con amigos, pero no podría dejar de pasarme por aquí para dejaros esta preciosa receta navideña: brigadeiro de crèmre brûlée. Una suave y cremosa crema de vainilla envuelta en una crujiente capa de azúcar tostado. INGREDIENTES1 lata de leche condensada (395 gr)1 cucharada de vainilla en […]
Hola cupcakeridos! La receta de hoy (que debería haberla subido el jueves pasado, pero eso sí, el vídeo fue lanzado en el canal religiosamente a las 20:00 del jueves pasado) está inspirada en la receta de las galletas de jengibre de la semana pasada. La masa de nuestro bizcocho lleva exactamente los ingredientes que las […]
Hola cupcakeridos!Qué tal estáis?Fijaros donde tengo yo la cabeza! Que creía que ya había subido la receta de la semana pasada, y al ponerme con la de esta semana, me doy cuenta de que no! Madre mía, madre mía… Pero bueno, no pasa nada, verdad que no? Seguís queriéndome?? Bueno, a lo que iba, que […]
Hola, hola cupcakeridos!!Otra semana más y aquí estoy con una otra receta para endulzar vuestro fin de semana! Esta es una receta que une dos cosas que me encantan: los brigadeiros, que como bien sabéis es un clásico en Brasil, estando presentes en todas celebraciones, y lo hacemos de todos los sabores, desde los más […]
Hola, hola cupcakeridos! Qué tal estáis? Como va la semana? Hoy finalizamos nuestro especial de calabaza, pero las recetas otoñales seguirán, pero creo que toca dar el protagonismo a otros ingredientes, no? Antes de nada, os explico lo que es SMBC que hasta hace poco no lo sabía, hehehehe, al menos no lo conocía por […]